Aprende a hacer una rica torta sin mantequilla

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La torta sin mantequilla es fácil, muy rica y económica. Ideal para hacer cuando no tenemos mucho tiempo o no conseguimos mantequilla, un producto desaparecido en muchos hogares.

En este caso haremos la torta sin mantequilla de vainilla, pero se puede hacer de limón o naranja, sustituyendo la esencia de vainilla, por ralladura de limón o ralladura de naranja.

¡Anímate! Seguro que la torta quedará muy rica y esponjosa.

Ingredientes para la torta sin mantequilla

  • 2 huevos
    •1 taza de azúcar
    •1 cucharadita de extracto de vainilla
    •1 taza de leche
    •1/2 taza de aceite de maíz
    •2 y 1/4 tazas de harina
    •2 cucharaditas de polvo de hornear

Cómo hacerla

– Precalentar el horno a temperatura media.

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– En un recipiente colocar los huevos y el azúcar, batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.

– Agregar el extracto de vainilla, la leche y el aceite de maíz. – Continuar batiendo hasta mezclar bien.

– Agregar con movimientos envolventes, la harina y el polvos de hornear hasta incorporar y reservar.

– En un molde para horno pasar aceite.

– Verter la mezcla de la torta y llevar a horno por 25 a 30 minutos aprox.

– Sabremos que la torta sin manteca está lista si al insertar un palito de madera al centro, éste sale limpio y seco.

– Retirar del horno la torta sin mantequilla y dejar enfriar sobre una rejilla.

Sugerencia

– Se puede espolvorear con azúcar impalpable a la torta sin mantequilla y de este modo darle un toque a la presentación.

– Si se desea podemos rellenar la torta con alguna mermelada o dulce.

Si te gusto comparte y déjanos tus comentarios, son muy importantes para nosotros.

Fuente e imágenes.elsiglo.com.ve
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