Ice Cream Cake

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INGREDIENTES
MASA:

4 huevos
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina
1 zumo de naranja
1 cucharada (sopa) de polvo de hornear
COBERTURA:

1 botella pequeña de leche de coco
1 botella de leche (use la misma botella de leche de coco, medido)
1 lata de leche condensada
1 paquete de coco rallado sin azúcar Dr. Oetker

MODO DE PREPARO
MASA:

En una batidora, batir las claras de huevo añadiendo poco a poco el azúcar y batir por 3 minutos
Añadir la yema de huevo, trigo, jugo y seguir batiendo hasta conseguir una masa homogénea
Por último, añadir la levadura y latidos durante 40 segundos en el mezclador de baja velocidad
Verter la mezcla en un molde engrasado y media
Hornear en horno precalentado a temperatura media (180 ° C) durante 40 minutos o hasta que estén doradas
COBERTURA:

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En un recipiente, mezclar la leche de coco, leche, leche condensada y el libro
Después de 40 minutos, retirar la torta del horno y se adhieren toda su superficie con un tenedor para facilitar la penetración de la cobertura
Con el pastel todavía caliente, se vierte la mezcla sobre él y espolvorea el coco rallado
Refrigerar durante 3 horas
Cortar la torta en cuadrados del tamaño que le gusta y envolver con papel de aluminio
Guarde en el refrigerador
INFORMACIONES ADICIONALES

Si la leche fresca tiene, la torta puede durar hasta 1 semana

Fuente: Recetas originales

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